2012年06月04日
”たまねぎの皮”が美味しいんです！
昨日も仕事で更新できませんでしたが 皆さんこちらをご覧ください↓↓
玉ねぎの皮パウダーです
あの普通なら捨ててしまう茶色い皮を溶けやすいように
細かい粉末にした商品のようですが
味噌汁やコンソメスープ カレーなどの汁物から
野菜炒めや焼き肉 唐揚げ
さらにはそのままお湯に溶かして飲んでも美味しいとか
中身は粉です↓↓
本日はなめこの味噌汁に小さじ一杯入れてみました↓↓
ビフォアー アフターで撮影すれば良かったのですが
普通の味噌汁が色も香りも”赤出汁”のように変化
そして 味も深みが増してこれは美味し
ご近所の”田子重”さんの入口 露店商のようなところで
980円にて購入できますよ～
あおい接骨院 0547-37-0755
午前 8:30~12:30 午後 14:00~20:00受け付けです
木曜日定休です
玉ねぎの皮パウダーです
あの普通なら捨ててしまう茶色い皮を溶けやすいように
細かい粉末にした商品のようですが
味噌汁やコンソメスープ カレーなどの汁物から
野菜炒めや焼き肉 唐揚げ
さらにはそのままお湯に溶かして飲んでも美味しいとか
中身は粉です↓↓
本日はなめこの味噌汁に小さじ一杯入れてみました↓↓
ビフォアー アフターで撮影すれば良かったのですが
普通の味噌汁が色も香りも”赤出汁”のように変化
そして 味も深みが増してこれは美味し
ご近所の”田子重”さんの入口 露店商のようなところで
980円にて購入できますよ～
あおい接骨院 0547-37-0755
午前 8:30~12:30 午後 14:00~20:00受け付けです
木曜日定休です
今日のお昼当番はヒゲ”きつね山菜なめこみぞれ蕎麦”
寒い日の昼食”生姜鍋”
本日のお昼当番はマーボー”アンチョビパスタ”
今日のお昼当番はヒゲ”ミートソース”
今日のお昼当番はヒゲ”焼きそば”＋隠し味に...
初めてのデザート作り”ゼリー” vol.2
寒い日の昼食”生姜鍋”
本日のお昼当番はマーボー”アンチョビパスタ”
今日のお昼当番はヒゲ”ミートソース”
今日のお昼当番はヒゲ”焼きそば”＋隠し味に...
初めてのデザート作り”ゼリー” vol.2
Posted by ヒゲ院長 at 20:02│Comments(10)
│ヒゲ院長の料理
この記事へのコメント
テレビでみたのは、玉ねぎの皮を使いお茶として飲む。紅茶みたい色が出るらしいですよッ
抗酸化作用、血液さらさら…。
だし汁として使うと、コクが出て料理が美味しくなる。
あと、染料として使うとか。
やった事はないけど～
抗酸化作用、血液さらさら…。
だし汁として使うと、コクが出て料理が美味しくなる。
あと、染料として使うとか。
やった事はないけど～
Posted by さと at 2012年06月05日 00:18
家にもあります。母が仕入れてきて、瓶つめですが、だしがこれでOK！
なかなかのものですね。
ただ、もうだいぶ前に使っていたが～～いつのまにか
今は塩麹にはまっているのです(；一_一)
なかなかのものですね。
ただ、もうだいぶ前に使っていたが～～いつのまにか
今は塩麹にはまっているのです(；一_一)
Posted by リラクゼーションサロンb.b
at 2012年06月05日 09:48
at 2012年06月05日 09:48うん、これいいすね～
わたくしたまねぎの味好きだし、血液サラサラ効果もあるし
何より手軽っていうのがサイコーですね！
ぜひ、欲し～い!(^^)!
わたくしたまねぎの味好きだし、血液サラサラ効果もあるし
何より手軽っていうのがサイコーですね！
ぜひ、欲し～い!(^^)!
Posted by 五朋建設総務部Ｓ at 2012年06月05日 11:56
at 2012年06月05日 11:56さとさん こんにちは！
ヒゲもＴＶで見たことあるのですが とにかく”たまねぎの皮”には
美よりも栄養があるそうですね！
実際そのまま食べても喉にはりついてしまい 美味しくはなかったですが（笑）
こちらの粉末タイプは料理にも使いやすくて 美味しかったですよ！
今度のお昼当番にでも活躍してもらおう～（＾ｕ＾）
ヒゲもＴＶで見たことあるのですが とにかく”たまねぎの皮”には
美よりも栄養があるそうですね！
実際そのまま食べても喉にはりついてしまい 美味しくはなかったですが（笑）
こちらの粉末タイプは料理にも使いやすくて 美味しかったですよ！
今度のお昼当番にでも活躍してもらおう～（＾ｕ＾）
Posted by ヒゲ院長 at 2012年06月05日 15:46
at 2012年06月05日 15:46リラクゼーションサロンb.bさん こんにちは！
実際に使ってましたか！ 値段だけみると 高！と思ってしまいますが
味や栄養価を考えれば使いやすい調味料になりますね～
塩麹って最近話題じゃないですか！（＾ｕ＾）
ヒゲも気になるのですが まだ食べたこと無いんですよね～
どうやって使うものなんでしょうね？
実際に使ってましたか！ 値段だけみると 高！と思ってしまいますが
味や栄養価を考えれば使いやすい調味料になりますね～
塩麹って最近話題じゃないですか！（＾ｕ＾）
ヒゲも気になるのですが まだ食べたこと無いんですよね～
どうやって使うものなんでしょうね？
Posted by ヒゲ院長 at 2012年06月05日 15:49
at 2012年06月05日 15:49五朋建設総務部Ｓさん こんにちは！
毎回 主婦（主夫）じみた食べ物ネタですが
この”たまねぎの皮”は本当にお勧めです！
お味噌汁がグッとパワーアップしました（＾ｕ＾）
次回は野菜炒めに使ってみたいと思います～
近所のスーパーなんかでも手にはいるかもしれませんよ！
毎回 主婦（主夫）じみた食べ物ネタですが
この”たまねぎの皮”は本当にお勧めです！
お味噌汁がグッとパワーアップしました（＾ｕ＾）
次回は野菜炒めに使ってみたいと思います～
近所のスーパーなんかでも手にはいるかもしれませんよ！
Posted by ヒゲ院長 at 2012年06月05日 15:52
at 2012年06月05日 15:52えっ！ヒゲ院長さまはまだとは～～
是非簡単で料理の幅が広がります。お塩がいらないから
減塩にもなります。
お肉、お魚にまぶして焼くだけでグゥ。まだまだ～～たくさん！
本も出ていて楽ちんメニューにもってこい！
身体にも麹はすぐれものです（＾ｖ＾）
是非簡単で料理の幅が広がります。お塩がいらないから
減塩にもなります。
お肉、お魚にまぶして焼くだけでグゥ。まだまだ～～たくさん！
本も出ていて楽ちんメニューにもってこい！
身体にも麹はすぐれものです（＾ｖ＾）
Posted by リラクゼーションサロンb.b at 2012年06月06日 15:25
at 2012年06月06日 15:25リラクゼーションサロンb.bさん こんにちは～
話題になっていたのは知ってたのですが
はたまたどこで購入できるのかさえも 知らなかったですよ～
”鯖のこうじ漬け”は好きで良く食べるんですが（＾ｕ＾）
早速 発見次第購入してみますね！
話題になっていたのは知ってたのですが
はたまたどこで購入できるのかさえも 知らなかったですよ～
”鯖のこうじ漬け”は好きで良く食べるんですが（＾ｕ＾）
早速 発見次第購入してみますね！
Posted by ヒゲ院長 at 2012年06月06日 18:22
at 2012年06月06日 18:22マーケットに売っていますが、人気の為、欠品が多いかもです。
他には？麹だから、お味噌屋さん？酒屋さん？
他には？麹だから、お味噌屋さん？酒屋さん？
Posted by リラクゼーションサロンb.b at 2012年06月07日 17:05
at 2012年06月07日 17:05リラクゼーションサロンb.bさん こんにちは！
ものすごい人気なんですね！
昨日 さっそくご近所の田子重さんで探しましたが
見当たりませんでした(^^ゞ
意外と酒屋なんかにあるかもしれませんね！
探索してみます～
ものすごい人気なんですね！
昨日 さっそくご近所の田子重さんで探しましたが
見当たりませんでした(^^ゞ
意外と酒屋なんかにあるかもしれませんね！
探索してみます～
Posted by ヒゲ院長 at 2012年06月07日 18:21
at 2012年06月07日 18:21
