本日も身体に気をつけて自炊いたしました
ちょうど”水菜”が余っていたので　こちらを使用↓↓



これだけみると結構な量の水菜　
５センチほどに切りそろえ冷水に浸しておきます↓↓



そしてサラダ油をフライパンに少量たらして　豚の細切れを炒めます↓↓
（鍋を動かしているのでボケボケの写真ですいません）


ここへ細切りにしたピーマンを投下↓↓


軽く塩コショウ　酒　そして”オイスターソース”で味を決めて↓↓


水菜を鳥の巣のように男気豪快にお皿に盛りつけ↓↓


炒めた豚ピーマンをタレごと乗せて　ネギをかけて完成↓↓


なんだか緑一色（リューイーソー）の料理になってしまいました

皆さんお気づきのように高級食材の”鳥の巣”は一切使っておりません
ただなんとなく見た目だけです

それでも五穀ご飯に豆腐　わかめの味噌汁で
以前のインスタント大魔王よりはまともな食事かな～と思います

次回は彩りにも気をつけたい　ヒゲ院長の接骨院はこちら↓↓
あおい接骨院　
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