2012年03月07日
今日のお昼当番はヒゲ”カルボナーラ”
本日のお昼当番はヒゲです ”カルボナーラ”をチョイスしました
とりあえずパスタを茹でて↓↓

この間に卵とパルメジャーノチーズを混ぜておきます

そしてベーコンを炒めて おろしたニンニクをBB弾一粒ほどいれます↓↓

ここに生クリームを200cc投下

この辺りから手早く作りたいのですが 茹でたパスタ

フライパンの火を止めて
卵とパルメジャーノチーズ↓↓

塩 黒コショウで味を決めて
余熱で絡めて完成~

とても短時間で美味しくできました
トロ~ンとしたクリームが良いですね
ニンニクは入れても入れなくてもどちらでも構いませんが
香りがでていいかと思います
以前は生クリームを使わない”カルボナーラ”でしたが
(前回の記事はこちら→http://aoiseitaikuboyama.eshizuoka.jp/e839278.html)
どちらも美味しく頂けると思います~
珍しく明日は長野県まで行く ヒゲ院長の整体院はこちら↓↓
あおい整体
〒427-0042
静岡県島田市中央町30-7
TEL 0547-37-0755
9:00~21:00受け付け (木曜定休)
http://www.aoiseitai.jp/index.html
只今ホームページ開設記念クーポンをご利用いただけますので 一度ホームページをご覧ください
とりあえずパスタを茹でて↓↓

この間に卵とパルメジャーノチーズを混ぜておきます

そしてベーコンを炒めて おろしたニンニクをBB弾一粒ほどいれます↓↓

ここに生クリームを200cc投下

この辺りから手早く作りたいのですが 茹でたパスタ

フライパンの火を止めて
卵とパルメジャーノチーズ↓↓

塩 黒コショウで味を決めて
余熱で絡めて完成~

とても短時間で美味しくできました
トロ~ンとしたクリームが良いですね

ニンニクは入れても入れなくてもどちらでも構いませんが
香りがでていいかと思います
以前は生クリームを使わない”カルボナーラ”でしたが
(前回の記事はこちら→http://aoiseitaikuboyama.eshizuoka.jp/e839278.html)
どちらも美味しく頂けると思います~
珍しく明日は長野県まで行く ヒゲ院長の整体院はこちら↓↓
あおい整体
〒427-0042
静岡県島田市中央町30-7
TEL 0547-37-0755
9:00~21:00受け付け (木曜定休)
http://www.aoiseitai.jp/index.html
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今日のお昼当番はヒゲ”きつね山菜なめこみぞれ蕎麦”
寒い日の昼食”生姜鍋”
本日のお昼当番はマーボー”アンチョビパスタ”
今日のお昼当番はヒゲ”ミートソース”
今日のお昼当番はヒゲ”焼きそば”+隠し味に...
初めてのデザート作り”ゼリー” vol.2
寒い日の昼食”生姜鍋”
本日のお昼当番はマーボー”アンチョビパスタ”
今日のお昼当番はヒゲ”ミートソース”
今日のお昼当番はヒゲ”焼きそば”+隠し味に...
初めてのデザート作り”ゼリー” vol.2
Posted by ヒゲ院長 at 19:37│Comments(10)
│ヒゲ院長の料理
この記事へのコメント
美味しそうだな~

口をクリームで汚しながら、頬張って食べたい感じ。
アハハ…。


口をクリームで汚しながら、頬張って食べたい感じ。
アハハ…。

Posted by さと at 2012年03月07日 19:54
さとさん こんばんは~
口の周りがクリームでベロベロになりました(笑)
黒ヒゲが白ヒゲみたいな感じです~(^u^)
口の周りがクリームでベロベロになりました(笑)
黒ヒゲが白ヒゲみたいな感じです~(^u^)
Posted by ヒゲ院長
at 2012年03月07日 20:09

こんばんは。ちょっとご無沙汰してました(>_<)
カルボナーラ、美味しそうですね。粗びき黒胡椒をたっぷりふって頂きたいなと。
カルボナーラ、美味しそうですね。粗びき黒胡椒をたっぷりふって頂きたいなと。
Posted by ☆かぁか☆ at 2012年03月07日 21:38
美味しそー
はじめて作った時に変な固まりが沢山(笑)それ以来作ってませんが、また挑戦する気になりました


Posted by ミエ at 2012年03月08日 21:01
こんにちは^^
美味しそう♪♪
いつもお上手ですねー
BB弾1つ・・・わかる人にはわかりやすい!!
やっぱりお店を出してください^^
美味しそう♪♪
いつもお上手ですねー
BB弾1つ・・・わかる人にはわかりやすい!!
やっぱりお店を出してください^^
Posted by スイーツデコ&レジン Happy Strawberry
at 2012年03月09日 14:56

そうですよ!食事のお店がいいです!
食べてみたいです。毎回ランチが手際の良さにびっくりです。
食べてみたいです。毎回ランチが手際の良さにびっくりです。
Posted by リラクゼーションサロンb.b
at 2012年03月09日 16:06

☆かぁか☆さん こんばんは~
ご無沙汰ですね(^u^)
カルボナーラにはやっぱり黒コショウを沢山使いたいですよね!
この作り方以外にも色々レシピがあると思うので
挑戦していきたいですね~
☆かぁか☆さんのお弁当がいつも美味しそうで羨ましいです
ご無沙汰ですね(^u^)
カルボナーラにはやっぱり黒コショウを沢山使いたいですよね!
この作り方以外にも色々レシピがあると思うので
挑戦していきたいですね~
☆かぁか☆さんのお弁当がいつも美味しそうで羨ましいです
Posted by ヒゲ院長
at 2012年03月10日 18:34

ミエさん コメントありがとうございます!
ヒゲも最初は毎回塊ができたりスクランブルエッグみたいになったり
失敗ばかりでしたが 自分で作れる楽しさは他にはないですね~
これからも男料理に挑戦していきます(^u^)
ヒゲも最初は毎回塊ができたりスクランブルエッグみたいになったり
失敗ばかりでしたが 自分で作れる楽しさは他にはないですね~
これからも男料理に挑戦していきます(^u^)
Posted by ヒゲ院長
at 2012年03月10日 18:36

スイーツデコ&レジン Happy Strawberry さん こんばんは~
BB弾一つ 昭和の男の子なら知っているかもしれませんね(笑)
いつも分量を適当に調理しているので 表現が怪しいですが
伝わって頂き嬉しいです(^u^)
昼間はランチがある整体院 なんだか妄想してしまいます
BB弾一つ 昭和の男の子なら知っているかもしれませんね(笑)
いつも分量を適当に調理しているので 表現が怪しいですが
伝わって頂き嬉しいです(^u^)
昼間はランチがある整体院 なんだか妄想してしまいます
Posted by ヒゲ院長
at 2012年03月10日 18:42

リラクゼーションサロンb.bさん こんばんは~
この際 男三人の昼食会からランチが提供できる整体院へ飛躍を
なんて勝手に妄想してしまいます~
ですが毎日 ご飯を作っているお母さんには
やぱりかなわないですね~(^u^)
この際 男三人の昼食会からランチが提供できる整体院へ飛躍を
なんて勝手に妄想してしまいます~
ですが毎日 ご飯を作っているお母さんには
やぱりかなわないですね~(^u^)
Posted by ヒゲ院長
at 2012年03月10日 18:45
