本日は久しぶりにマー君がお昼を作ってくれました
えのきを入れたカレーとの事ですが　大丈夫かな

とりあえず　玉ねぎ　人参　ジャガイモなどを切ります↓↓


この辺は手際が良いマー君
そして炒めていきます↓↓



僕は毎回カレーを作るときには　玉ねぎを良く炒めて甘みを出していきますが
マー君はササット炒めて　食感を残すタイプ

そして豚肉を炒めて↓↓


ここから水を加えて煮ていきますが
”えのき”を大量に投下しております↓↓


このままカツオ出汁を入れて　お味噌で味を調えて
豚汁でもいいんじゃないかなと思いますが
絶対にカレーのようです

スパイスは”シナモン”　”ナツメグ”　　”ローリエの葉”を入れて香りが出たら
こちらの二種類のルーを使用↓↓



そして完成～



大量のご飯にしっかりとえのきが乗っておりますね

そして一口　あ　熱い！
”えのき”がヒゲの顎にビターンとへばりつきました

しかし　えのきの食感とルーにとろみがついて　美味し

ヒゲはルーが濃いめのドロッとカレーが好きなのですが
どうやらマー君がサラっと系が好みのようですね～

従弟とはいえ好みの違いはありそうです

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