先週末より副院長が風邪をひきまして　今日も鼻をズビズビしてました
長引いても大変なので　あおい整体伝統の”ネギ生姜鍋”で回復をはかりました



材料は何でも良いのですが長ネギ　生姜　鷹の爪は必須です
スープは今回　市販品を使用　えのき　白菜　水菜　とにかく
冷蔵庫の残り物なんでもよいです

たまたま近所の”田子重”さんで泥つき長ネギを発見↓↓

太さもあり　新鮮！　ささっと皮をむくだけで　綺麗になります

長ネギ　白菜　えのき　水菜　を煮込み
鶏のひき肉と豆腐　紅ショウガでつくねを作ります



ひと煮立ちしたら　鷹の爪を刻んでさらに↓↓


生姜を大量にすりおろします
たまにどれくらい入れるの？と聞かれますが
こぶし大の生姜半分を使います

今回も従弟のマー君が　残像が見えるほどの速さですりおろしてます

完成～


寒いこの季節に汗をかいて食べる鍋はいいですね

〆はこちら

ここに溶き卵をかけていただきました

とにかく早く元気になってもらいたいですね！
当然僕は今夜もアルコール消毒（麦汁）してから寝ます
皆さんも体をお大事に（＾ｕ＾）

生姜で元気いっぱい　ヒゲ院長の整体院はこちら↓↓
あおい整体
〒４２７－００４２
静岡県島田市中央町３０－７
ＴＥＬ　０５４７－３７－０７５５
9:00~21:00受け付け　（木曜定休）

http://www.aoiseitai.jp/index.html

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