実は先日のブログで記載した”煮込みハンバーグ”に入れた赤ワインですが
従弟のマー君がヨーロッパ旅行のときにお土産で買ってきてもらった
赤ワインを使いました↓↓



ハンガリー産の赤ですが色が濃く　どっしりとした感じです



ラベルには”ＤＯＭＡＩＮＥ　ＧＲＯＦ　ＺＩＣHY　ＢＩＫＡＶＥＲ　２００６”と記載されておりますが
当然よくわかりません　

抜栓は二日前にして　とりあえず一杯呑んだのですが
う～ん　渋い基本的にアルコールは
焼酎以外は何でも好きで　ワインも嗜みますが　ちょっとクセが強い感じでした

そんなことで料理に使ったのですが　この日再度呑んでみると
口当たりが良く　香りもたってました

赤はやや冷えたぐらいで　空気に触れると香りがでて　美味しいとは聞きますが
これほど違うものかと　グイグイやってしまい
結局ベロベロになってしまいました

マー君が旅行に行くたびに　産地のお酒をお土産にお願いしようかと画策してます