映画”トランスフォーマー”を観賞後　焼津にあります居酒屋
”くまっ家"(くまっち）へ行ってきました

焼津はユニクロやすみやがある通り沿いで　３店舗のテナントの一画にあります

早速入店


カウンター１０席ほど　テーブルが５～６台と広さ普通ですが　落ち着いております

ＯＰＥＮして一年ちょっとが経過したとこですが　僕は今日が初です
じつはオーナーの”くまちゃん”は僕の古くからの友人でして　
かれこれ１８年ぐらいの付き合いになります

飲食店や焼き鳥屋で修業を重ねてからの独立開業をはたした”くまちゃん”
とりあえず得意料理の↓↓


”山いも豆腐ステーキ”

これを食べたくて来店するお客様も多い逸品です！
山イモの香りと豆腐がとてもおいしく　ヘルシーで　お勧めです
８００円ですしね

そして手羽餃子↓↓


なんと手羽先の中に餃子の餡がぎっしり詰まっていて　これまた麦汁がススム君です

もともと焼き鳥屋をやっていただけあって　他の串物も美味しかったです



〆にイタリア料理屋でマスターしたと云う”トマトパスタ”をガッツきました



どの料理もハズレは無く　値段もリーズナブルですので　一軒目二軒目にも良いですね

思い起こせば　くまちゃんにはお酒の飲み方を最初に教わった人でして
また　２０歳で最初にできた行きつけのお店でもありました

その後くまちゃんは多店舗で修業したわけですが　どこのお店に移っても
僕にとっては生まれて初めての行きつけのお店となったのです

僕の友達も多数紹介して集いの場所となっておりますが　僕はなかなか時間が
とれなく　やっと行けたのでようやく”裏切り者”から解消されました（笑）

若かった思い出話に花を咲かせて　お互い老けたんだな～と遠い昔話を
酒の肴にするのも良いですね

朝方まで営業してますので　皆様ものんびりと足を運んでみてください  

　先週の休みは　久しぶりに時間がとれたので　どうしても観たかった映画
”トランスフォーマー　ダークサイドムーン”を観賞してきました



今回は初めて藤枝の”ＶＩＶI”のシネコンで観賞したのですが
駅を降りてすぐだし　平日もあってか映画館はガラガラで　のんびりと観れました



全３部作で　今回が最終章でしたが　とても面白かったです
車やら飛行機やらなんでも”トランスフォーム（変形）”するのも圧巻ですが
最近のＣＧは凄過ぎて　どこまで実写なのかわからないぐらいですね


今回　期待して行った理由に３Ｄ映画を観たかったのですが
こちらも効果的で　とてもよかったです


実は３Ｄ映画はこれで２本目なのですが　生まれて最初に観た３Ｄ映画がこれ↓



”タイタンの戦い”
リメイク作品のようですが　３Ｄの効果がいまいち伝わらず　内容も．．．
僕的には　失敗してしまった映画でして
３Ｄ映画にはトラウマがありました

昔の映画は６００円～８００円ぐらいで　たまに３本立てとかあったぐらいですが
最近は１８００円が普通で更に３Ｄ料金に　眼鏡レンタルが３００円と
２５００円ぐらいかかってしまいます

映画館ならではの臨場感がありますが　ハズレを引いたときのショックは大きいです

今回はトラウマも解消できたので　その後　調子にのって友達の居酒屋に行ってしまいました

今になって　めずらしく全く仕事をしなかった休日だと気づきました！
たまにはいいものですね～

藤枝なら普通に仕事が終わってからでも　映画観にいけそうだなと画策しております  

　今日も強烈な猛暑ですね　それでもお店では　お客様がいない
１～２時間はエアコンを止めて　節電に協力してます

これだけ暑いと食べ物も冷たいものがほしい今日この頃

本日の昼は久しぶりに僕が料理当番ですので　さっそく調理開始！



白ねぎと椎茸をみじん切りにしておきます

次に豚ひき肉を炒めます



油がしっかり出てきたら　みじん切りにした　ねぎ　椎茸を炒めます



そして　おもむろに豆腐を投下！！！



皆さんお気づきでしょうが味付けは
豆板醤　テンメン醤少々

水を２５０ＣＣにチューブ生姜５㎝

そして↓↓


さらに決め手は

”ウェイパー”
従弟のマー君に貰ったのですが　中華味の素です
スーパーでは８００円ぐらいと　ちょっと高めですが　味はさすがにいいです！

水溶き片栗粉を火を止めてから流し　再点火してから
ゴマ油を鍋肌からまわし入れ完成！



”地獄のマーボー豆腐”と恐れられてます

僕は猛暑の日には決まって灼熱の食べ物をつくります

おこのみで　前述　大井川の親類”うなぎ屋”でいただいた　山椒をふりかけます



僕に副院長　マー君は尋常では無い汗をかいて　午後の仕事にいどみました
たまには滝のように汗をかくのもいいものです

皆様も一度いかがですか！？

  

　お盆真っ盛りです！　もちろん僕はお店があり　夕方まで仕事を
しましたが　昨日は早めに閉めて自宅へ帰りました

そうです８月１４日は焼津花火大会です
子供のころの楽しみは　お盆時分の花火と　正月の雑煮ぐらいのものでした

仕事を始めてからはほとんど花火も見られなくなってしまいましたが
今年は身内も集まるとのことで　なんとか時間を合わせました

父が他界するまでは　よく自宅が宴会場になり　刺身を盛ったり
お寿司を作ったりしたものでしたが　出来る人がいなくなると
なかなか面倒で　出来合いになってしまいます

それでも昨日は叔父が魚をさばいてくれて　僕はフライを揚げて
みんな持ち寄りで一席できました

１９：３０より”ドド～ン”と音が鳴りだしたので　従兄弟たちと海辺まで観にいきました



自宅の２階からも見えるのですが　浜辺まで歩いて２分ぐらいなので
毎回　ここでみてます



残念ながら従弟のマー君は仕事で　副院長は藤枝のイベントに出店
僕だけ酔い酔いですいません

ですからブログで見てもらえるように　もう一発



昨今の景気により　縮小だったり自粛などと淋しい花火大会が多いですが　
一夜限りの夜空を見上げる時間が　明日への活力になると　僕は思います　

調子にのって



かき氷　コーラ味を買ってもらいました

今年は花火を見る事が出来ましたが　来年はわかりません
先行きが不透明な近年ですが　一発の花火のように
一瞬を大事に頑張っていきたいと感じました

最後に　大井川の花火大会が８月２５日（木）に延期となりました！
もし時間がある方は　島田まで足を運んでみてください
  

　そして僕たちは”うなぎ加工場”へ到着しました
とは云え歩いて３分ぐらいの場所ですが




工場内に入ると懐かしい香り（魚臭です）が漂います

写真手前が兄です





ここが”うなぎ”をさばく場所　頭にピンをさして　一気に腹開きにします
関東では腹開きですが　関西では切腹にあたり縁起が悪との事で　背開きのようですね



こちらがうなぎを焼く機械です

ベルトコンベアーのような台に開いたうなぎを乗せて　グルグルと焼いてくれます
４０年以上は稼働しているようです


そして焼かれたうなぎはこの棚に敷き詰められて　荒熱をとるのです

僕は面倒をみてもらってたとはいえ　子供でしたがわずかばかりの仕事を
させてもらってました

それがこのうなぎの棚に新聞紙を敷くことと　熱がとれたうなぎを　スチロールに
並べる作業です

この作業は一番さいごの仕事ですから　僕は
夕方の終わり間際になるまでは　作業をずっとみたり昼寝したりしてました

裏の川には新緑です



残念な事にこの工場も後継者がいなくて　今年いっぱいで閉鎖するようです
盛者必衰ではないですが　景色はかわらずとも　人は歳を重ね老いていく

当たり前ですが　この光景とおいしいウナギが食べれなくなると　淋しくもあります

そして僕たちは　最後のうなぎをいただき　自宅へ帰りました  

　昼食をすませようやく大井川に到着



ワンちゃんも暑そうにしてます

実は大井川の親戚宅は自営業で”うなぎの加工　販売”を営んでおります
一昔の大井川では　うなぎの養殖がさかんで　そこいらに養殖池があったそうです
現在ではだいぶ縮小されたようです



この駐車場も本来は養殖池でしたが　使わなくなり　ちょうど車が入れるスペースとなったのです

僕たち兄弟は幼少期　夏休みなどの長期休暇になると　僕は大井川の親戚
兄は三島の親戚に預けられて　面倒をみてもらってました

ですから僕にとっては　第二の実家でもあります



玄関入ってすぐに　鷹の木彫りが鎮座してます



仏壇にお線香をあげて　僕らはうなぎの加工場にむかいました
↑の写真では　立派な庭ですが　僕が小学生のころ　ここが工場で
よく遊んだものです

平成の大合併で　大井川は焼津市に吸収されるかたちになりましたが
大井川に来ると　幼少時代にとても良くしていただいた　親類の方々と
田舎ですがのんびりとしたこの町が僕は大好きです


  

　僕には一人　兄がいるのですが　就職に結婚して
１０年前から千葉で生活をしてます
遠方ということもあり　めったに焼津には帰ってきませんが
今年は盆参りに来るという訳で　昨日　数年ぶりに帰省しました

僕も仕事でしたが　副院長にお願いして時間をつくりしばし会談

いただきました



さすがブラザー　好みを良くわかってます

今回は兄の嫁もいっしょに来ていたので　とりあえず昼食



この日は大井川の親戚宅をあいさつに行く予定だったので　島田から大井川へ向かい
”五味八珍”さんへ入店　チェーン店ですが　千葉には無く　ごく普通の味ですが
兄夫婦は満足していたようです
僕は野菜ラーメンを注文

本当はラーメンの”第二旭”へ行こうとしてたのですが　うっかり通り過ぎてしまいました
（最近　ラーメンばかり食してます）


僕たちは二人兄弟ですが　学生時代はとにかく喧嘩ばかりで仲が悪く
会話もしないぐらいでした

しかしお互いが仕事を持ち　それぞれの苦労があると　自然と会話も生まれ
今では冗談を云うぐらいになりました

両親はすでに他界してますので　やはり今となっては　どんなに仲が悪かった兄とはいえ
大切な家族なのだと　再認識した日です

その後　満腹になりようやく大井川に到着しました  

　今週も蒸し暑く　ウダウダしてしまいがちですね
今回は　島田のイベントを紹介します　それは
　　　　”プラモ塾”！



なぜかと云いますと　島田は駅北にあります商店街のテナントで
”少年科学社”というお店があります　少年を科学する会社？？
何か実験でもしてるのかな～？と　お店の前を通るたびに気になってました

またまた店舗外観の撮影を忘れてしまったのですが　どうもおもちゃ屋さんの
雰囲気が漂っております

１０年前から気なっていましたが　なかなか勇気がなくて　いつも素通りしてたとこを
なぜか　急にはいってみたくなり　電撃入店

どうやら模型が主で　プラモデルから木製　金属製の模型まで多様な種類
店主もとても気さくな方でした

ついつい長居してしまいましたが　帰り際にこのパンフをいただいたのです

一か月に数回実施されているようで　今月は　８月２０日（土）　８月２１日（日）の
９：００～１６：３０まで開催予定です

受講料は一日１０００円ですが　どんなプラモデルを持って行ってもいいそうで
１０歳以上なら初心者でも　慣れた方でも大歓迎のようです

現代では物を制作したり創造したりすることが大分減ったように感じます
パソコンや携帯　ゲーム機と娯楽はたくさんありますが
下手でも　何か物を作る喜びは　これとはちょっと違う気がします

夏休みに入ったお子様といっしょにお父さん（もちろんお母さんも）
参加してみてはいかがですか？

場所は島田市　夢づくり会館　ＴＥＬ　０５４７－４６－００７５
にて開催予定です


実はヒゲ院長　ラーメン以上に模型（主にプラモデル）が好きで
制作している時の　のんびりと経過していく時間が　ウダウダ出来ていいです

前述　子供時分におもちゃは買ってもらえなかったので　当時は牛乳パックなどでモノづくりを
していた記憶がありますが　大人になってからは時間がとれなく　
買ったはいいけど　積んでおしまいになって結局作れないままです

小さいときは　夏休みの宿題もやらずに遊んでばかりで　よく怒られたものです

おっさんとなった今　今年こそは少し時間をつくり　久しぶりに何か作ろうかな～と思いました  

　仕事は休日でしだが　勉強会の後　とりあえず一杯
その後　Ｔ爺の勧めできたのがここ



静岡市葵区竜南にあります中華の”松楽”さん　レンタルのツタヤさん近辺にあります



僕たちが到着したのが１８時ごろですが　すでに満席
Ｔ爺が云うには　”基本的に３０～６０分は待つんだよね”と繁盛店のようです

運よく１０分ぐらいで座れたので　とりあえずを一杯
（すでに二件目ですが）
おつまみに餃子を注文



う　うまい！　餡に春雨が練りこんであり　たれをつけなくても十分美味しいです
　
ここの炒飯も変わってて美味しいんだよね～　とＴ爺が云うので迷わず注文



僕たちはピラニアのようにあっというまに　出てきたものを食べつくしました

そしてなんといっても　松楽ラーメンが一番の売りだと聞いて



！！！　スープを一口．．．　うま！　魚介の香りがただよい　鶏がらに　ピリリとした辛味

僕はラーメンが大好きですが　今年食べた中では　ダントツで一番です
見た目ほどくどくなく　また一口スープを呑みたくなる味は　行列をなす
理由がよくわかりました

Ｓ爺がラーメンを食べながら　物ほしそうにメニューを眺めていたので
調子にのって唐揚げまで注文　もちろんやりすぎちゃいましたが

”松楽”さんはとにかく何を食べても美味しかったです
値段はチョイ高めですが　早くも次はいつ行くか思案してます

食べ終わった後にＴ爺が　”クボ爺は辛いもの大丈夫なんだね～”
と云われ　たしかに結構辛かったですが　美味しく食べてしまった翌日

来ました　僕の黄門様が灼熱のように炎症しました

”医食同源”とはよく言ったもので　過ぎたるは体にこたえますね
次は腹八分目にします

ラーメンの辛さは選べたようで　（Ｔ爺最初に言ってよ！）と夜は更けていきました

（副院長へ）　毎週食べ歩きにいってるわけじゃないからね


  

　僕は現在の仕事をはじめてかれこれ１３年が経過しました
２０代最初に出会い勉強をはじめて　あっというまに時が経過してしまった
気がします

しかし　人の体を施術させてもらうわけですが　数年勉強しただけでは
実際にお客様へは対応しきれません

一度　技術を身につけたとはいえ　日々勉強していかないと
お客様の不利益になりかねません
（どの業界も同じですよね）

副院長やマー君が来てくれるので　僕は講習会などの勉強会に行くことができます
よくお客様には　ヒゲ院長また遊びに行ってるの？などと言われますが
意外とまじめにやっております

先週の休日も勉強に行ってきたのですが　場所は安倍川近辺
ここで新しい友達もできて　本当に教えてもらうことばかりです

この日はたまにはどうよ～？とお誘いをいただいたので



安倍川駅周辺の　”花ざわ”さんに勉強仲間の　Ｓ爺　Ｔ爺　Ｎ氏と
四人で行ってきました
（ちなみに僕はクボ爺と呼ばれております）



お店の入口をあけると　なぜか家族が寝転がって　テレビを見ながら　
小学生が漫画を読んでました

この”花ざわ”さん　おばちゃんが切り盛りしているのですが　そのお孫さんたちで
いつのまにか一緒ご飯食べたりと　アットホームなお店です

最近はこういう昔ながらのお店も減ってきて　心が温まりました
お会計のときに　おつりは”１００万円～”と１００円を渡してくれるとこが
昭和ですね！　昔は”１００萬両～”とおつりくれる駄菓子やもありましたね

おばちゃんの煮物がとても美味しく　長く続けてほしいですね

その後はＴ爺の進めで　静岡市内のラーメン屋に行くことになりました
（ヒゲはラーメン好き）

（ってか　ヒゲは勉強しっかりやってるのか？）